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杰哥蛋餅
關於杰哥蛋餅 Brother J 
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// 台式古早味 。翻轉新人生 //

創辦人杰哥出生於豆漿世家，自小在早餐店長大，在長期耳濡目染下，從父親身上練就了源自外省老師傅的好功夫。

傳統台式早點是他成長的記憶，雖曾經在別的產業打拼，並擁有一席之地，但每每用餐時，想念的總是父親在傳統台式早點的好手藝，

腦海中不斷浮現記憶裡的好味道，就是這份心心念念的意念，讓他在1999年產業變遷時，帶著飲水思源，落葉歸根的感恩之心重回故鄉，

將記憶中的美食，傳承給更多喜愛台式美食的朋友，因此才有了【杰哥蛋餅】這個創新品牌。

杰哥蛋餅
杰哥蛋餅、黃金辣醬
杰哥蛋餅、饅頭
品牌理念 BRAND CONCEPT
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